2024 Autor: Harry Day | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 15:44
Jätkates toidu pildistamise teemat, tahaksin rääkida söömiskäitumise verbaalsest komponendist, nimelt toidust ja söömise ajal rääkimisest.
Ja kõigepealt rääkis mulle lugu meie Peterburi tüübist (tegelikult ma tunnen teda natuke, rääkis meie ühine sõber), kes abiellus prantslannaga ja elab koos temaga seal, Prantsusmaal.
Ühel peol hakkas see tüüp, nimetagem teda Cyriliks, kes oli juba täielikult prantsuse keele selgeks saanud, peol osalejatele (ja seltskond oli üsna noor) rääkima, et talle meeldib Prantsusmaal kõik, kuid mõned asjad üllatasid teda. Näiteks see, et prantslased räägivad palju toidust. Ja lõuna ajal räägivad nad eranditult toidust. Prantslased naersid, ütlesid, et see pole päris tõsi, vanem põlvkond - jah, aga nad võivad söömise ajal millestki muust rääkida. Sel hetkel tuleb hiline saabuja paar. Abikaasa vabandab, et nad on nii hiljaks jäänud - nad peatusid tema vanemate juures õhtusöögil. Ja kõik lauas istujad sõna otseses mõttes ühel häälel küsivad: "Ja mis oli õhtusöögiks?"
Lugu on muidugi naljakas, kuid seda kuulates mõtlesin, kui imeline on söögi ajal rääkida mitte poliitikast, mitte hinnatõusust ja pealegi haigustest, vaid mõnest huvitavast ja maitsvast toidust. Nagu reisi ajal, näiteks Nantesis, sõite lihahautist veinis rosmariiniga ja seal oli natuke kapparit. Ja vein, mida hautamiseks kasutati, oli Château selline ja selline ning see on täpselt 2009., mitte 2008. aasta. Võib -olla mängib nüüd mu fantaasia - tegelikult pole ma kunagi prantsuse seltskonnaga ühe laua taga istunud.
Meie kultuuris tuleb sageli silmitsi seista, eriti naiste seas, muidugi suhtumisega toitu kui vaenlast. Jääb mulje, et mõnikord käsitlevad inimesed toitu kui paratamatut kurjust - parem oleks, kui toitu üldse poleks, siis ma ei läheks paksuks. Mulle tundub, et mõni võimalik lüliti suhtumises toitu (ha-ha, justkui oleks see nii lihtne) kui midagi huvitavat, ilusat, lauas toidust rääkimine võib muuta söömiskäitumist. Saate nautida toitu mitte ainult otseselt selle maitse, vaid ka vaate järgi, rääkides sellest konkreetsest roogist, selle valmistamisest, isegi nime järgi (nagu minu puhul blancmange puhul - vaadake. Selle asemel, et piinata süütundest, imendades endasse midagi muud "kasutut".
Usun, et vestlused toidust enesest on mingil määral küllastavad (muidugi mitte toidu asemel, vaid koos toiduga). Kui olete mõnest toidust rääkinud ja seda arutanud, sööte seda juba, tõenäoliselt vähem. Juttu tuleb taas teadlikust suhtumisest toidusse, sellest, et toidu pildistamine, sellest rääkimine, ilusti laua katmine, toidu käsitlemine millegi imelise (või vähemalt huvitava) näol, selle maitse nautimine selle asemel, et teda süütundega süüa, eemaldades tema tähelepanu temalt ja korrates justkui "see pole mina, ma ei söö seda rulli".
Soovitan:
Psühhosomaatika: Sümptomiga Rääkimine
Kui äkki, ilma sõjakuulutuseta ja nähtava põhjuseta, miski kehas valutab, muutub põletikuliseks, ärritub või lakkab töötamast - mida teha? Enne kui ütlen, mida sellega psühholoogia seisukohast teha, tahan teile meelde tuletada: I. Kui teate põhjust - eemaldage põhjus Teisisõnu - nagu arst naljatades soovitas uut venelast pärit daamile - "
Õige Toitumise Ja Teadliku Söömiskäitumise Kohta
Õige toitumine … see on ratsionaalne, see on toitev, see on metoodika järgi (pikk nimede ja perekonnanimede loetelu) … see on teatud tüüpi meelde jäetud ja jäik toitumine, mida pakub kaalulangetustööstus. Võtmesõnaks on siin "reeglid"
6 Fakti Söömiskäitumise Kohta
1. PP ei eksisteeri! Sellisel kujul, nagu see meile on paigutatud! * Ei ole olemas ühte õiget toitumist. On teadmisi seedimise füsioloogiast + iga inimese individuaalsetest omadustest. Õige ja vale toidu ideed seavad teid ortoreksia tekkimise ohtu.
Kasulik Abielutegevus "Armastuse Keeled - Demonstreerimine, õppimine, Rääkimine"
Mäng tekkis hiljutisest istungist, millest osa keskendus lahenduste leidmisele ühe abielupaari mitterahuldavale suhtele. Detailidesse laskumata visandan uuritava probleemi olemuse: abikaasad ootasid teineteiselt asjatult seda, mida nad (neile ebaselgetel põhjustel) kangekaelselt ei saanud.
Seks: Rääkimine Ei Saa Olla Vaikne
Seksist on raske rääkida. Alati. Tavaliselt küsin ühel esimesel kohtumisel klientidelt - milline on nende seksuaalne kogemus? Mõnikord lühendab see küsimus teed ja viib kohale, kus see valutab. Ja mõnikord vastavad nad mulle: "Jah, minuga on kõik korras, ma ei taha sellest üldse rääkida.
