Kuidas Kaalust Alla Võtta öösel ülesöömisega? 1. Osa

Video: Kuidas Kaalust Alla Võtta öösel ülesöömisega? 1. Osa

Video: Kuidas Kaalust Alla Võtta öösel ülesöömisega? 1. Osa
Video: 5 Идей для Завтрака за 5 Минут! Ленивая ночная овсянка Для Похудения / как похудеть мария мироневич 2024, Aprill
Kuidas Kaalust Alla Võtta öösel ülesöömisega? 1. Osa
Kuidas Kaalust Alla Võtta öösel ülesöömisega? 1. Osa
Anonim

Liigse kaalu probleem toob meile üsna käegakatsutavaid psühholoogilisi "ebamugavusi", mõjutab meie elukvaliteeti mitte ainult võimetuse tõttu kanda seda, mis meile meeldib, vaid ka reaalsete füsioloogiliste probleemide tõttu. Ka “kõhnade” kehade mood ei aita kaasa naudingule nende kõverate vormide peeglist mõtisklemisest. Probleem on eriti terav kevadel ja suve alguses, kui mahukad ülerõivad lakkavad talve jooksul kogunenud kilogramme peitmast.

Enamik ülekaalulisi inimesi ei saa kategooriliselt enda kohta öelda, et nad söövad rohkem kui teised inimesed. Ja kuigi objektiivselt (tarbitud kalorite arvu osas) on nad valed, siis oma tunnete ja toiduvajaduse osas (mis võimaldab rahuldada mitte ainult nälga), on neil teatud mõttes õigus. Nad ei märka ega tunne seda tegelikult. Samal ajal järgneb ülesöömisele või söömisele sageli süütunne.

Levinud on arvamus, et ülekaalulisuse probleem lahendatakse valemiga "pead vähem sööma ja rohkem liikuma". Kuid see valem on efektiivne ainult neile, kes on ideaalkaalu juurde võtnud 1–2 lisakilo. Ja kui ülekaalu väljendatakse kümnetes kilogrammides, siis mingil põhjusel seda valemit elus ei rakendata. Tegelikkuses on lisaks toitumise ümberkorraldamisele vaja lahendada veel kaks ülesannet: muuta suhtumist oma kehasse ja õppida, kuidas igapäevase ülekoormusega muul viisil toime tulla, peale söömise.

Toitumise ümberkorraldamist ei peeta tavaliselt psühholoogilise mõju objektiks. Veelgi enam, paljud psühholoogid räägivad toitumisele pööratud tähelepanust negatiivselt, märkides õigesti, et probleem on palju sügavam kui vale toidukomplekt või nende kogus. Enamikul klientidest, kes tulid minu juurde abi saamiseks ülekaaluliste klientide puhul, oli aga toitumisspetsialistiga edukas kehakaalu langetamise kogemus, misjärel võtsid nad kaalus juurde. Tahaks ja saaks (toitumisspetsialisti järelevalve all) tervislikumalt toituda, kuid ei saa seda ise teha. On hea, kui ema õpetas mulle lapsepõlves tagasihoidlikke portsjoneid, tervislikku toitu ja õiget režiimi. Sel juhul kasutab inimene neid teadmisi automaatselt ja imestab, millistest toitumisprobleemidest paks sõbranna räägib? Ilmselt on probleem selles, et tervislikku toitumist pole õpetatud kõigi pedagoogika ja psühholoogia kaanonite järgi. Me ei nõua teksti professionaalset analüüsi inimestelt, kes pole filoloogiat õppinud. Millegipärast peetakse toitumist teemaks, millest kõik mõistavad definitsiooni järgi. Samal ajal ei ole enamik meie toitumisotsuseid tahtlikud, ratsionaalsed ja tavaliselt automaatsed. Muidugi on tähelepanelikkus peamine eesmärk. Kuid see ei teki iseenesest. Vaimsete toimingute järkjärgulise assimilatsiooni teooria P. Ya. Halperin. Lubage mul teile meelde tuletada, et assimilatsioon on parim, kui assimilatsiooniks vajalik tegevuse soovituslik alus (OOD) on täielik ja üldine. Kui kasutate söötmeallikatest võetud või (mis on mõistlikum) toitumisspetsialisti poolt individuaalselt valmistatud valmis dieeti, kasutatakse mittetäielikke või osalisi OOD-sid, mis ei võimalda pärast dieedi lõppu korralikult süüa. Eelmise söömisviisi juurde naasmine on vältimatu, kuna kliendid pole teist stiili selgeks saanud.

Jättes käesolevas artiklis arvesse motivatsiooni etappi arvesse võtmata, tahaksin juhtida teie tähelepanu asjaolule, et lisaks OOD -i fikseerimisele on vaja läbi viia mitmeid selle rakendamise etappe alates materiaalsest etapist kõne kaudu vaimse tegevuse kujunemiseks. Muidugi, kui teil on isiklik kokk ja toitumisspetsialist, ei pea te oma pead täiendavate teadmistega koormama ja teadlikku tervislikku toitumist kujundama. Valdaval enamusel neid pole ja seetõttu peavad nad mõistma, mis on tervislik toitumine. Teisisõnu, fikseerige oma meeltes (ja alustuseks mõnel välisel andmekandjal: paber, ketas …) tegevuse täieliku ja üldise soovitusliku aluse sisu.

Ja mida peaks sisaldama täielik üldine OOD?

Toitumise ümberkorraldamine hõlmab optimaalse toitumisstiili õpetamist vastandina sellistele inimestele omasele "kaootilisele" stiilile, takistades liigset kalorite imendumist vajaliku toitainete tasemega (rõhk valkudel, vitamiinidel, veel). Oluline on teatud toiduainetega seoses mitte esile kutsuda foobiaid, seetõttu lisatakse dieeti ka niinimetatud „keelatud” toidud, kujundades oskuse nende ohutuks kasutamiseks sobivas koguses ja kvaliteedis. See võimaldab teil kujundada uusi uskumusi seoses kaalukõikumiste tõenäosuse ja väärtusega [3, lk. 949].

Toitumise ümberkorraldamisega peaks kaasnema erinevate toitumisharjumuste õpetamine (näiteks kuidas lihtsustada magusast loobumist kui majoneesi asendamine), kummutada müüdid kehakaalu langetamise kohta (näiteks vajadus taluda kaalulangetamiseks näljahädasid); võime kaalust alla võtta puuviljadel). Sõnumi sõnastus toodete kvaliteedi kohta on oluline. Niisiis, suupisteteadete mõju uurimise põhjal, milles osales 324 inimest, leiti, et positiivsed-negatiivsed sõnumid nende kohta põhjustavad kahjulike toodete tagasilükkamise ("Kõik magustoidud on maitsvad, kuid mitte tervislikud"); ainult negatiivsed sõnumid suurendavad nende toodete kasutamist isegi rohkem kui ainult positiivsed sõnumid nende kohta (telekanal "Science 2.0").

Kalorite, valkude, rasvade, süsivesikute dieedi erikaalude arvutamisel peate teadma vähemalt mõnda näitajat. Esimene on kehamassiindeks (KMI), teine põhiainevahetus (BOV).

Kehamassiindeks võimaldab teil määrata probleemi tegeliku (ja mitte näilise) tõsiduse, määrata lõplikud ja vahe -eesmärgid õigesti. Norma on KMI 18, 5 kuni 24, 9, üle 25 - ülekaaluline, üle 30 - ülekaaluline, üle 40 - raske ülekaalulisus, alla 18, 5 - alakaal.

Põhiainevahetus (teise nimega BSM baasainevahetuse kiirus) näitab keha kulutusi puhkeolekus. Kategooriliselt on võimatu süüa vähem kui see arv kaloreid, kuna keha tajub sellist olukorda kui keerulisi aegu, mis nõuavad ressursside kokkuhoidu, ja aeglustab ainevahetust. BOV sõltub hetkel soost, vanusest, pikkusest ja kehakaalust. Neid indikaatoreid saate hõlpsalt veebis arvutada paljudel saitidel, näiteks: calculator.imt.com.

Toitumise ümberkorraldamisel tekitab suurimaid raskusi just harjumuspärase toitumismudeli muutus. See probleem paneb enamiku ülekaalulisi inimesi teadma (või arvama, et nad teavad), kuidas teisiti süüa, kuid mitte. Standardolukordades olevad mallid töötavad automaatselt. Mallide ringis pole ruumi otsusele kärpida liigset toitu või süüa teisiti. Selleks pole lihtsalt piisavalt kognitiivseid ressursse (kognitiivsed: taju, mõtlemine, mälu …), mis tegelevad teiste, psüühika seisukohast pakilisemate probleemide lahendamisega. Kui sellele lisada ajapuudus, mis muudab meid kognitiivsete ressursside säästmiseks mõtlemismustritele kalduvaks, saab selgeks, miks me pole kaalust alla võtnud ei alates esmaspäevast ega uusaastast. Seetõttu on esimene asi, mida inimene, kes on otsustanud kaalust alla võtta, leida, pole raha, toit jne, vaid aeg. Päevakavasse tuleb lisada vähemalt tund päevas.

Kuidas seda olukorda leevendada? Mis aitab meil säästa kognitiivseid ressursse või tõsta prioriteedisüsteemi probleemi auastet, suurendades seejärel kognitiivsete ressursside maksumust selle lahendamiseks?

  1. Väline "löök" või väline kontroller, mis võib olla arst, psühholoog, treeningrühm jne. See (või need), kelle ees on häbi end kaaluda või tulemuste puudumist esitada.
  2. Välise kontrolleri variandiks võib olla vaidlus olulise isikuga olulise kasumi / kaotuse üle, kus on selgelt näidatud kaalu kaotamise kriteeriumid ja tulemuste saavutamise ajakava. Ideaalis on olulisel inimesel sama probleem ja argumenti suurendab konkurents (kes lööb rohkem?)
  3. Toidupäevik, seda saab hõlbustada erinevate saitide abil, kus on veebiprogramme kalorite, valkude, rasvade ja süsivesikute arvutamiseks, võttes arvesse vajalikku kaalulanguse määra, treeningu intensiivsust, ainevahetust, võimalikke haigusi jne.
  4. Toetus lähedastele.
  5. Valmistoidud (toitvad kokteilid, Malõševa dieet jne) ning maitsvate ja tervislike roogade retseptid, toidunimekirjad.
  6. Mõttekaaslaste leidmine on alati kellegagi lihtsam.
  7. Temaatiliste ülekannete, veebisaitide, perioodikaväljaannete vaatamine …
  8. Märkmed endale ja pildid (fotod) on motivaatorid, mis muutuvad regulaarsete ajavahemike järel (ideaalis iga päev) jne.
  9. Kaardipaki kasutamine igapäevase toitumisülesandega (range dieedi päev, paastupäev, päev ilma dieedita jne).

Lisaks peaks õige toitumise OOD hõlmama aju individuaalsete omaduste, psüühika toimimise arvestamist hetkel, mis avaldub liigsöömises. Aga sellest - 2. osas.

Soovitan: