Uus Aasta. Kuidas Kohtuda? Kuidas Venitada Naudingut Ja Mitte "otsa Saada"

2024 Autor: Harry Day | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-15 16:06

-Tüdruk, kuidas sa puhkasid?

- Mul oli hea puhata! Ainult et ma olin väga väsinud …

Kas see kõlab mõnele meist tuttavalt? Ma arvan, et kõik on ühel või teisel määral tuttavad. Mitte tingimata selline seisund nagu väsimus pärast "puhkust" juhtub täpselt aastavahetusel. Mäletan, et üks kord pärast kolimist, olles väga väsinud, otsustasime korteris, mida polnud veel kokku leppinud, kõik maha jätta ja jalutada, et veidi lõõgastuda, lõõgastuda. Just seal, äärelinna jalutuskäigul, löödi meid välja. Jõudu polnud üldse. Jõudsime vaevalt koju tagasi. Magama. Pole und! Siis oli meil geniaalne fraas selle kohta, et teil on vaja puhata. Muidu pole selleks puhkeks jõudu.

Nüüd on keerise algus. Rõõmsameelne, lärmakas, massiivne. Ja seal on võimalus uue aasta tähistamise ettevalmistamisega rabeleda, et 31. päeval oleks üks soov - kerida end kuhugi sooja tuppa palli ja magada. Noh, otsustage ise. Tundub, et me hakkame dekoratiivselt ostlema, kingitusi vaatama ja mõned (näiteks minu vanaema) isegi nõukogude aastate vana mälu järgi toidukaupu. Kõik on "auväärne ja üllas".

Kuid kauplustel ja kaubanduskeskustel on oma ajalugu. Rõõmsameelsed inimesed kõnnivad rahvahulkades, ostavad midagi, igal pool on muusika ja tinsel, pallid ja jõulupuud, nagu nemad, jäävad külge! Me nakatume imelisse uusaasta meeleolusse, ühineme puhkusega ja meie sees hakkab keerlema mingi naudingu hooratas.

Mõne aja pärast ja mingil põhjusel äkki annab rõõmsameelne põnevus kaasa mõningase sebimise, see ei muutu nii lõbusaks, kui meenutame, et unustasime selle ja selle, ning peaksime ostma kingitusi ka unustatud sugulastele ja sõpradele ning juuksurile. on vajalik jõulupuu kaunistamiseks ja seal on nii palju asju, mida teha, et pea käib ringi! Jookseme poodi vahele, me ei saa enam oma pidulikust olekust aru, sest meie silmad on kobaras, selg on märg, sall on kõrvale kaldunud, hobune ei lama kodus ringi ja isegi heeringas on osta ja lõigata “kasukas”, kus on veel õigel ajal Olivier, kui silmis juba otsmikul ronib, noh, täpselt nagu hull heeringas.

Minu tekstis on nii palju keeristormi: “Hooratas pöörleb ja pea pöörleb” … Ilmselt mitte juhuslikult, seoses uusaasta teemaga. Aja tsüklilisus, aasta ratas, uus pööre, kõik need sõnad kirjeldavad universumi suurt pulssi, mille süda pidevalt “lööb”.

Aasta on täieliku päikesetsükli aeg. See “sünnib” ja “sureb” vastavalt meie kaugete esivanemate versioonile, et uuesti sündida. Ja nii tahan selle tsükli üheks kuupäevaks teie tähelepanu juhtida. Varsti läheb meie kallis Päike meie emast Maast kõige kaugemale. Ees on aasta pikim öö. Ma ütleksin, et aasta pikim Yin. Öö, pimedus ja külm. Energeetikainseneri päev, mis ei pruugi olla juhuslik, kui ümberringi on selline pimedus ja külm. Musta päikese päev druiidikalendri järgi.

Kui ammu arhailised inimesed märkasid ajatsüklit ja pidasid valgustajaid jumalateks, koostasid nad legendi surevast ja uuestisündinud Jumalast. Selline oli Osiris, umbes sama jumalat austasid druiidid ja traditsioon on säilinud tänapäevani. Tõepoolest, kristluses sünnib Jeesuslaps ikka igal jõulul - maailma uus Päike. Samsara ringist, mandalast või rattast eemale pääsemine on väga raske.

Yoll. See on mustade päikesedruiidide puhkuse nimi. Neil on kõik pühad - pööripäeva päevadel, noh, või pööripäeval. Energilisel päeval, 22. päeval Päike "sureb" ja kolm päeva on "öö ja pimedus". Siis ta tõuseb uuesti. Otse, jõuludeks, muide. Tõsi, katoliiklik, aga kolm päeva pärast talvist pööripäeva. Algab uus ajatsükkel. Sellised pirukad.

Niisiis, selgub, et uusaastapäeval, tehes kõik soovid, oleme palvega mõnevõrra hiljaks jäänud. Me jookseme end mäletamata sellistel tähtsatel päevadel, et saaksime oma traditsioonilist uut aastat kasulikult veeta ja uuel viisil ette valmistada. Sõidetakse mitte enne 31. detsembrit. Ilma Savraskajat toidukaupade pärast jooksmata. Lõppude lõpuks saab midagi teha kohe järgmisel esmaspäeval või teisipäeval.

Küpsiseid küpsetatakse traditsiooniliselt Jollil. Selline, tead, ingver, kaneeliga. Selline, et nina pigistas teravusest alla, kukkus alla, selline, ebatavaline, liivane. Tavaliselt küpsetatakse seda Päikese kujul. Nii et inimesed aitavad tal uuesti üles tõusta. (Meil on Shrovetide, siin mängivad Yollis umbes sama rolli küpsised, nagu meil on pannkoogid. Varsti hakkame pannkooke nägema).

Pakun, et nendel pööripäeva päevadel ei küpsetata midagi, vaid tehakse lihtsalt tainast. Oleks hea, kui selline tainas külmas lebaks, muutuks elastseks, peaaegu plastiliiniks. Vöökoht kestab kuni puhkuseni (ja seal - rohi ei kasva, eks?), Kuid teil on ettevalmistus pidulauaks ja samal ajal - šikk meelelahutus oma lähedastele. Nagu öeldakse, kaks ühes. Ja isegi kolm. Sest küpsised on toit. Ja eelmise aasta salatid pärast südaööd on juba kõigil külalistel kurgus.

Talvisel pööripäeval ennustasid arhailised rahvad (ja seega ka meie esivanemad). Nad imestasid, et see on. Nad küsisid tuleviku kohta. Nendel pimeduse ja külma öödel püüdsid nad tulevikku mõista. Uueks aastaks teeme (juba väga targad, mitte arhailised) soovi. Ja põletame paberitükke. Me pestakse seda mullidega alkoholiga. Kas see maitseb teile? Bya… kõlab nii-nii…. Ma ei proovinud. Õpetasin oma perele ja sõpradele küpsisfiguure kasutama.

Alati aitab kaasa pööripäeval segatud tainas, mis edukalt külmkapis uusaastani lebab. Isegi ootamatute külaliste puhul. Peaasi on seda veidi rohkem sõtkuda - te ei kahetse. Lõpptulemus on see, et olles soovinud vormida seda peegeldavat figuuri, on see soov. Näiteks üks juba pensionile jäänud täiskasvanud tüdruk pimestas jooksjapoosis mehe, et teha terved jalad. Ja ta tegi seda! Ta registreerus basseini ja jalad on nüüd korras. Mis takistas tal end sinna registreerimast 20 aastat tagasi - jumal teab. Aga "Jooksja" andis oma panuse.

Saate teha uusaasta vormimise küpsiseid igal ajal, kui soovite. Enne helisignaale või pärast. See on võimalik nii enne kui ka pärast seda. Küpsiseid küpsetatakse 15 minutit. Lõhn on seda väärt - lihtsalt vapustav. Ingver ja kaneel, vanilje, kõik need “omatehtud” aroomid puude tuledesära all - midagi vapustavat. Nagu öeldakse: "kõik vormivad!" Keegi ei keeldu, mis on imelik. Siiski, millest ma räägin? Aastavahetusel juhtub veelgi hullemaid imesid.

Olen juba kaotanud harjumuse valmistada uueks aastaks hunnik salateid. Ausalt öeldes - küpsised olid programmi tipphetk. Keegi ei taha midagi. Kas see on vilja ja kuum. Ja siis mehed. Keegi "ei luba" öösel eelmise aasta toitu süüa. Nappide päevad on möödas. Muidugi on tore, kui 1. jaanuaril on külmkapis “mida süüa” ja ma pole üldse “tühjade” vastu, kuid soovitan teil proovida teist vormingut.

Igaühele antakse tainas. Igaüks skulpteerib, mida tahab. Sõna otseses mõttes. Andke oma soovidele kuju. Ja kõik inimesed, kes neid lihavõttekooke vormivad, näevad välja nagu "lasteaed, õlapaeltega püksid", mis on väga liigutav. Siis pistavad nad nina ahju - kui juba. Siis … siis võtavad nad pidulikult oma loomingu välja. Võite teha ka glasuuri, maalida selle ime. Lasteaed "Snotty" suitsetab samal ajal närviliselt nurga taga.

….. Nojah, jah, salateid on ikka vaja. Mõned inimesed kõhklevad küpsiste söömisel, see on tõsi. Pidin, äri, otsima karpe, et igaüks saaks oma meistriteosed koju kaasa anda. Need riputati kuuse külge ja söödi jõulude ajal. Seda juhtus ka. Aga kui tainast on palju, söövad kõik aastavahetusel ka küpsiseid. Seal on. Ja skulptuur uuesti. Ja jälle on olemas. Näete, ka siin on Samsara ratas täies ulatuses.

Ainult lõbus salongi test aitab neid sellest õppetunnist eemale viia. Salong - sest ta on mänguline. Aga testi tulemusi tunnevad kõik ära, ütlen oma kogemusest. Ma ei arvanud, et psühholoogiliste testide läbimine on pidude jaoks hea teema, kuni ühes ettevõttes panid nad mind mõtlema „tüzpsühholoogile”. Ja tulemus oli vapustav. Kõik võistlesid omavahel, et oma vastuseid jagada, arutasid teiste külaliste vastuseid, naersid jne. Jagan seega praktikas testitud.

Siin on test:

Sellel on seitse küsimust. Parem kirjutage vastused üles, et neid saaks hiljem valjusti lugeda, muidu loevad kõik ise. Huvitav saab olema igal juhul

• Mis on su lemmikvärv ja kolm tunnet, mida see värv sinus tekitab?
• Nimeta oma lemmikloom ja kolm tunnet, mis see sinus tekitab.
• Kuidas suhtute koertesse?
• Kuidas suhtud kassidesse?
• Kujutage ette oma lemmikveekogu. Mida sa tunned, kui oled tema ümber?
• Sa seisad mererannas. Kirjeldage kajaka lendu.
• Sellele küsimusele vastatakse kiiresti. Mis esimesena pähe tuleb. Leiad end järsku täiesti valgest ruumist. Teie teod.

Ja nüüd testi võti

• Sinu lemmikvärv oled sina ise. Tunded, mida kogete, on teie isiklikud ja vaimsed omadused.
• Lemmikloom on teie kallim. Tunded on see, kuidas sa temaga suhtled.
• Suhtumine koertesse on suhtumine meestesse. Olenemata teema soost. See tähendab, kuidas naine või mees suhtub meestesse.
• Suhtumine kassidesse on suhtumine naistesse. Samuti olenemata vastaja soost.
• Lemmik veekogu on teie suhtumine seksi.
• Kajaka lend on teie saavutuste motiiv. Lendamine - sujuv, raputav, üles, alla määrab, kuidas te oma eesmärke saavutate.
• Valge tuba - teie suhtumine surma.

Ja isegi see seitsmes küsimus ei varja rõõmsat meeleolu, vaid võimaldab teil oma soovid uuesti läbi vaadata ja paluda teist tainatükki. Soovide maagiline test.

Ja siin on tema retsept:

Piparkoogiküpsis. Koostisosad (umbes 18 küpsist). Teen kolm portsjonit. Naabrid tulevad lõhna ja naeru juurde.

jahu - 250 g

või toatemperatuuril - 70 g

pruun suhkur - 80 g

muna - 1 tk

kakao - 1 spl. lusikas

jahvatatud ingver - 1 tl

värske riivitud ingver - 1 tl

jahvatatud kaneel - 1 tl

jahvatatud nelk - 0,5 tl

sooda - 0,5 tl

kaunistamiseks

tuhksuhkur - 250 g

suur munavalge (umbes 40 g) - 1 tk

sidrunimahl - 1 spl lusikas

soe vesi - 2-3 spl. lusikad

toiduvärvid

helmed ja lumehelbed

Ettevalmistus

1. Lõika või kuubikuteks, kombineeri suhkru, munaga ja klopi mikseriga 2-3 minutit - peaksid saama homogeense massi.

2. Lisa jahu, sooda, vürtsid, ingver ja kakao. Sega (kasutan planetaarset segisti). Mähi tainas kilesse ja pane külmkappi aastavahetuseni.

3. Jaga tainas kaheks. Asetage esimene tükk suurele küpsetuspaberilehele, tasandage käega, katke teise lehega ja rullige taignarulliga lahti. Peaksite saama ühtlase kihi paksusega 5-7 mm.

4. Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Tehke taignast kujukesed (soovi korral torkige õlgedega punutisse augud), asetage need küpsetusplaadile ja saatke 10 minutiks ahju. Kui küpsis on paksem kui 7 mm, kulub täiendavalt 3-4 minutit.

5. Esimese partii küpsetamise ajal tehke sama ka teise taignapartii puhul. Kui tainas on pehme, pange see tagasi külmkappi. Lase küpsetatud küpsistel jahtuda ja hakka kaunistama.

6. Kombineeri kõik glasuuri koostisosad, klopi mikseriga 8-10 minutit. Sa peaksid saama tiheda läikiva massi. Nipsake glasuuri noaga, see peaks rada umbes 10 sekundit hoidma - sellise glasuuriga on mugav värvida. Kui glasuur on õhuke, lisa veel tuhksuhkrut ja löö mikseriga läbi. Kui see on vastupidi üsna tihe, valage supilusikatäis sooja vett.

Määri glasuur kaussidele ja värvi toiduvärviga. Seejärel tõsta saiakotidesse ja hakka kaunistama. Kui soovite piparkoogid ühtlase glasuurikihiga katta, visandage esmalt servad välja ja seejärel täitke keskel. Pinda saate tasandada hambaorku või harjaga. Kaunista küpsised söödavate helmestega, lumehelvestega.

Loominguline õhtu on teile garanteeritud! Koos tulekuga!

Teie Irina Panina.

Üheskoos leiame tee teie varjatud võimaluste juurde!